Tänään on sit se päivä ko pitäis lähtee takas kohti kylmää Pohjolaa. Elämäni tähän asti parhaat neljä viikkoo takana päin, mutta on se toisaalta ehkä jossain määrin ihan mukava palata kotiinki.. Tai no en tiiä kyl.
Joulu se oli täälläkin. Aattona mentiin ruotsalaiseen ravintolaan syömään ruotsalaista jouluateriaa, laulaan ruotsalaisia juomalauluja, ruotsalaisten kanssa. Erilainen joulu, mutta mitä parahin sekin oli, mitä nyt kinkkua noi ruottalaiset ei oikein osaa valmistaa. Mut köttbullarna var jättebra kyllä. Ja ilta jatkui taas biletyksen merkeissä, lähinnä Nu:n baarissa, eli sen flairmestarin kapakassa.
![]() |
| Unelmabaari Phuketissa |
Sunnuntaina koitettiin parhaamme mukaan alottaa lukeminen loppukokeisiin. Siitä ei kyllä lopun viimein tullu mitään, mutta eikös se niin oo että lahjattomat reenaa?
Maanantai vielä normikoulupäivä ja iltapäivä Karon Beachilla, astetta rauhallisempi ko tää Patonki. Tiistaina sitten alko ne paljon parjatut loppukokeet, flairilla ja freepourilla, eli siis kaatamista ilman mittoja. Freepour meni odotetusti koo ryhmältä päin honkia, mutta siitä sen verran, että keskimäärin 40 hengen ryhmästä sen läpäsee ehkä kaks. Mutta maailma ei siihen vielä kaatunu, kun flairista koko kolmikko saatiin hyvät arvosanat. Hyvillä mielin pysty kääntää katseet kohti seuraavaa päivää, sitä kurssin tärkeintä.
Jännäkakkaherätyksen jälkeen aamiaisen kautta teorialuokkaan, jossa oli edessä moinen haaste. Paperinivaska, johon piti kirjottaa täydellisesti oikein jokainen oppimamme vajaa 90 drinkkiä ja teoriaosuus, joka sisälsi kysymyksiä eri alkoholeista, baarityöskentelystä, valmistusmenetelmistä ynnämuutä ynnämuuta, noin 8 sivua.
Sitten oli edessä se kaikista kaikista tärkein, baaritesti. pareittain, 12 drinkkiä, aikaa kaheksan ja puoli minuuttia. Miinuspisteitä sai vääristä ainesosista, yli- tai alikaadosta, väärästä koristeesta, yliajasta ja vääristä määristä. Ja kuinkas muutenkaan ko minä ja pete samaan aikaan tärinäpolvilla sinne sohlaan. Elämäni kiireisimmät minuutit pysäytti kellot aikaa 7:41 ja ainut virhe oli yks alikaato, tulos 99 prosenttia. Pete otti vähän liian varman päälle ja vähän yliaikaa, mutta silti tulos 93 %. Eli olosuhteisiin nähden molemmilla kohtalainen suoritus.
Kokeiden loppuminenhan oli tietenkin juhlimisen paikka. Tästä voidaankin hypätä melkein jo torstaihin, siivouspäivään, elämäni pahimpaan darraan ikinä. Kaikkeni koitin lusmuilla, mutta se osoittautui mahottomaks. Aamupäivä tuntui loputtomalta, mutta onneks pikkupäikkäreiden jälkeen oli edessä kurssin päätösillallinen. Club Famous, ehkäpä Phuketin hienoin klubi. Ehkäpä Phuketin paskimmat ruuat. Ainut mitä saatiin oli fingerfoodia, josta ei saa nälkää lähteen ikinä! No mutta onneks meillä on ikioma EBS:n keittiö, josta saa makosia pitsoja ja siihen päälle vielä open bar. Illalla sitten viimeiset Nu-visiitit tältä erää, mutta happi oli niin heikko, ettei juominen oikein tuntunut oikealta.



Ei kommentteja:
Lähetä kommentti